Budapeštiansky Hummus bar otvorí v Bratislave

Hummus je prekvapivo jedným z gastro symbolov Budapešte. Malé bistro Hummus bar sa tu za dvanásť rokov rozrástlo na dvanásť prevádzok, od malých nárožných priestorov s pár barovými stoličkami až po veľké, poschodové prevádzky s desiatkami stoličiek. Teraz Hummus bar prichádza aj na Slovensko. Potvrdili nám to majitelia slovenskej licencie, ktorí už začali promo na sociálnych sietiach. Základom ponuky hummus baru sú hummus a falafel. Väčšinu predaja … Continue reading Budapeštiansky Hummus bar otvorí v Bratislave

Luna Bar pod hotelom Kyjev opäť otvoria

Luna Bar pod hotelom Kyjev sa vracia na scénu. Podzemný bar s originálnym nábytkom so 70. rokov od zatvorenia hotela v roku 2011 nefunguje, teraz však v zázemí finišujú prípravy na otvorenie. Nový nájomca si hodnotu unikátneho priestoru uvedomuje. “Interiér ostane autentický, snažíme sa zachovať a obnoviť, čo sa dá. Veľa vecí z priestoru zmizlo alebo sa predalo. No určite nebudeme meniť dizajn, ktorý je jedinečný. … Continue reading Luna Bar pod hotelom Kyjev opäť otvoria

Mohol to byť skvost, zatiaľ je to fail. Zrekonštrovali hotel Bristol v Banskej Štiavnici

Banská Štiavnica je jednou obrovskou, pomaly sa napĺňajúcou príležitosťou pre turizmus. Rekonštruujú sa budovy, pribúdajú atrakcie, podniky nadväzujúce na špecifický šarm, miestne úrady pravidelne ohlasujú rekordnú návštevnosť a hlásia, že turisti tu namiesto pár hodín trávia niekoľko dní. Preto je správny čas, že v meste otvoril druhý plnohodnotný hotel. Bristol patril roky medzi budovy, ktoré prispievali k smutnému vzhľadu centra. Hotel zažil najlepšie obdobie pred … Continue reading Mohol to byť skvost, zatiaľ je to fail. Zrekonštrovali hotel Bristol v Banskej Štiavnici

Roky pokusov na uliciach, teraz vlastná kaviareň: Recenzia Pán Králiček Priestor

Veľmi sa nám páči, ak niekto začne v malom, postupne sa učí, buduje si značku, zákazníkov a keď sa naučí dosť, otvorí si niečo veľké, prípadne podnik rozšíri. Tú skúsenosť potom vidieť. Pán Králiček Priestor vie, že základom umiestnenia je dostatočný počet okoloidúcich, a miesto pri autobusovej stanici je dobré, čiže od prvých dní sa vo vnútri motajú zvedavci. Páči sa nám tiež, ak podnikatelia … Continue reading Roky pokusov na uliciach, teraz vlastná kaviareň: Recenzia Pán Králiček Priestor

Dobré miesto, pekný interiér, nejasný koncept: Recenzia kaviarne Five Points Bratislava

Žilinské 9 grams coffee poháňa ponuku kávy v mnohých obľúbených podnikoch v Bratislave, teraz otvoril vlastný. FIVE Points Bratislava je na Panskej, na mieste, kde pár rokov sídlil Štúr. V porovnaní s ním vybúrali priestory zázemia, bar je tak väčší, posunutý doľava a viac dovnútra. Priestoru to pristane. Five Points strhol aj nálepky z okien a priestor otvoril, keď sa večer vnútri svieti, vyzerá to … Continue reading Dobré miesto, pekný interiér, nejasný koncept: Recenzia kaviarne Five Points Bratislava

Polus sa zrejme premenuje na Vivo!

Značka najstaršieho nákupného centra na Slovensku, Polus City Center, sa zrejme čoskoro stane minulosťou. Miesto, ktoré má každý Bratislavčan uložené v hlave ako Polus, chce majiteľ, spoločnosť Immofinanz, zmeniť na Vivo!. V mape aktivít developera je Polus vedený ako “Vivo! – rebranding planned”, nová značka je spomenutá aj v profile centra. Novou značkou spoločnosť začala zjednocovať svoje centrá v menších mestách od roku 2014 a na webe Vivo! hovorí, že … Continue reading Polus sa zrejme premenuje na Vivo!

Z Londýnskeho kontajnerového mallu sa stáva sieť

Kontajnerové centrá v Bratislave miznú, vo svete však stále viac menia zanedbané alebo upadnuté štvrte na cool miesta. Boxpark Shoreditch v hipsterskej štvrti Londýna, ktorý je pre podobné miesta vzorom, je maličký v porovnaní s pripravovaným Boxpark Croydon, ktorý onedlho otvoria v južnom Londýne (až tak južne, že tam nechodí metro, ale električka). Bude to veľké kryté námestie s veľkolepým vstupom od medzinárodného architektonického štúdia … Continue reading Z Londýnskeho kontajnerového mallu sa stáva sieť