V Sandwich House nám chutilo menej ako v Subway

“Sandwich House prináša nový koncept stravovania založený na kvalitných produktoch pripravených priamo podľa priania zákazníka a priamo pred jeho očami.” Takto odvážne sa na svojej fanúšikovskej stránke na Facebooku predstavuje nový (možno) reťazec Sandwich House. Odvážne preto, lebo od svetoznámeho konceptu Subway ho až na pár detailov odlišuje iba nešťastne zvolené logo s mierne fekálnou konotáciou. Prvú prevádzku v gastro courte bratislavskej Eurovey sme konečne poctili svojou návštevou.

“Dobrý deň, vitajte v Sandwich House, čo Vám môžem ponúknuť?” zaznelo privítanie od príjemnej,  profesionálne vyškolenej predavačky, len čo sme sa priblížili k pultu. Začali sme študovať ponuku a opäť na chvíľu zabudli, že nie sme v Subway.

Všetko prebiehalo rovnako – výber pečiva, náplne, zeleniny, omáčky či posýpky. Sandwich House taktiež ponúka ako alternatívu k sendvičom wrap alebo šalát. Taktiež má zvýhodnené sendviče dňa, taktiež k menu ponúka cookie, chipsy alebo zelené jablko. Teda ten cookie bol iba na menu tabuliach, reálne boli v ponuke wafličky alebo sušienky.



Našlo sa pár rozdielov, išlo však skôr o detaily. Sandwich House v rámci syrov ponúka na výber eidam alebo mozzarellu, zeleninová ponuka je bohatšia o sterilizovanú kukuricu. Aj možnosti náplne sú mierne odlišné, navyše sú napríklad šampiňóny. Subwayovské klasiky ako steak & syr či mäsové guličky v omáčke tu, samozrejme, nechýbajú.

Pri našom testovacom nákupe sme vyskúšali 15-centimetrový sendvič s náplňou steak & syr. Sendvič typu parmezán & oregano sa nám však v porovnaní so Subway zdal subjektívne menej chutnejší, tenší a následkom zapečenia príliš vysušený. Steakové mäso bolo v pulte, podobne ako v Subway, úhladne naskladané v papierových miskách, chýbala mu však chuť. Bolo suchšie a zjavne vôbec alebo veľmi slabo namarinované. Omáčky vyzerali úplne totožne ako v Subway. Nápoj 7Up z post-mixu bol v poriadku, dočapovať si však nemôžete. Resumé? Ak ste zvyknutí na chuť Subway, ktorá by mala byť rovnaká po celom svete, tu ju s najväčšou pravdepodbnosťou nedostanete.  Sklamaní napriek tomu odísť nemusíte – ak budete mať viac šťastia resp. iné chute ako my.

Dokonalé napodobnenie celej logistiky Subway má ľahké vysvetlenie. Sandwich House prevádzkuje firma Euvia z Dubnice nad Váhom, ktorej majiteľ a konateľ Štefan Račko v minulosti spoluprevádzkoval prvý slovenský Subway v trenčianskom obchodnom centre Laugaricio. Z licencovanej firmy Fuseks, dnes už Sub Group, odišiel 19. augusta 2010 a z obchodného registra bol vymazaný 23. augusta 2010. Presne o mesiac na to, 23. septembra 2010, doňho bola zapísaná spoločnosť Euvia, ktorá 8. januára 2011 otvorila prvý Sandwich House.

Nechceme tu teraz filozofovať, čo je ešte vlastný koncept, čo inšpirácia a čo bohapustá krádež. Na to sú tu iní, my nie sme právnici a ak bude mať Subway zákonom podložený pocit krivdy, určite sa nebude ticho prizerať. Opísali sme len naše pocity a dojmy z toho, čo sme zatiaľ videli a skúsili. Výber je na vás. Vašim postrehom a porovnaniam sa potešíme v diskusii.

9 comments

  1. Ja som bol len v Cubicone a v BB, a odisiel stale sklamany. Tento Subway v SR nema vobec uroven, aspon v tychto dovoch nic svetove, neviem kde este su.
    V Eurovea daju viac masa do sunkoveho ako v Subwayoch a fakt skvelu obsluhu, vysvetlili mi ponuku a ponukli vyhodnejsiu kombinaciu.
    Aj tak ci uz v Eurovea alebo Cubicon maju slovenskych majitelov (podla toho co pisete) takze je to stale to iste.
    Tych sandwich konceptov je na svete vela chlapci!!!! Quiznos, Dominos a vsetko to je na jedno kopyto tak sa tu nehrajte.

    Aj Mc Donalds mam radsej ako Burger King a je to to iste.

    PEACE

    Lubo

    Like

    • “…a odisiel stale sklamany. Tento Subway v SR nema vobec uroven, aspon v tychto dovoch nic svetove…”
      paci sa mi tvoj zmysel pre detail. urcite mas podobny prehlad aj o Quiznos, Dominos. nechapem, co svetove hladas? v kazdom pripade, sendvic zo SW je astronomicky vzdialeny od pumpovych bagiet alebo plnenych rozkov, ktore ponukaju slovenski dedinski stankari. suflikantske piratstvo toho “konceptu” v Eurovea odhali zaujem zakaznikov. sak uvidime. este aj vitaciu riekanku ““Dobrý deň, vitajte v Sandwich House, čo Vám môžem ponúknuť?” sa nesnazili zmenit a celu ju (s vinimkou nazvu, lohli od SW. fakt originalne!!! drzim im palce.

      Like

  2. Inac, ked sa uz spomenul Subway – ako je to s tou prevadzkou v BA auparku? V planoch bol najneskor januar/februar 2011. Dnes som tam bol schavlne poobzerat sa, a nic – ziadne plagaty typu “uz coskoro”, uz nehovoriac o tom, ze nevyzera to tak, ze by sa tam niekto chystal zatvarat z uz existujucich prevadzok…
    Tak hadam to cele nezostalo len na papieri.

    Like

    • nerataj tak skoro s otvorenim subway v auparku…
      kedze to chcu otvorit slecny ktore predavaju subway licencie tak sa ani necudujem uz raz mali velke plany ze otvoria 1 subway v BA resp na slovensku ale ostalo iba pri planoch a takto sa dostali ako slepe kura k zrnu ze nakoniec otvarania zacali predavat licenci subway…

      BTW ja som mal tiez zaujem sa oboznamit s konceptom SUBWAY ale slecnam sa neuracilo bohuzial ani reagovat na moju ziadost. A otravovat p. Princa v CR ze maju neschopny manazment na Slovensku na to nie som… Cize reklamu robia hlavne ludia ktory to robia…
      Cize tolko moj osobna skusenost aj v tejto veci

      Inak nic nemam proti slecnam len ma to vsetko sklamalo/znechutilo

      Like

      • Akosi nechapem o com su tieto Michalove „poucne“ vety. Subway je najviac expandujuca fastfood – franciza v SR. Taco, nejake burgre a KSC kurata su sice zname znacky, ale akosi im to uz dlhsie neslape. O tom sa na retazcoch uz pisalo, ze. Pred dvomi rokmi o Subway na Slovensku poculi len svetobeznici, vracajuci sa z dial do slovenskeho zaprdakova. Dnes je o francizu Subway velky zaujem (niekto mozno so svojim „projektom“ nepochodi, kedze sa licencie nerozdavaju za obalky a pecene morky) a v mestach, kde su predajne su ich sendvice nadmieru oblubene. Z toho, ze sa neotvori nejaky krám v prvom moznom termine by som nerobil ziadnu tragediu, kedze u nas su problemy takmer zo vsetkym (astronomicky vysoke najmy, slaba dostupnost uverov, nepredvidatelne urady,podvodníci na kazdom kroku…). O serioznosti agentky Subway som sa mal moznost presvedcit od prveho kontaktu na prezentacii konceptu. Jasne info, znalost problematiky, prehladna postupnost krokov, nadstadarna ochota pomoct, s ktorou sa clovek denne nestretava. Samozrejme, pre to, aby mi to slapalo, musim nieco spravit aj ja. A tym nemam na mysli typicky slovenske stazovanie sa kamsi vyssie.

        Like

    • Mnohí z vás sa pýtajú na Subway v Auparku BA. Subway v Auparku bude! Z viacerých aj organizačných dôvodov bude otvorený až v mesiaci apríl/máj a bude sa tešiť na vašu návštevu.
      AL

      Like

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s